文峰区市场监督管理局扎实开展秋季学校幼儿园食堂专项检查
来源:市场监督管理局 时间:2021-09-09 09:09:05

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  为进一步加强学校、幼儿园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,确保学校、幼儿园安全复课,文峰区市场监管局严格按照“四个最严”要求,持续加强校园食品安全监管,督促学校、幼儿园和供餐企业进一步落实主体责任,抓牢食品安全风险点梳理防控,防止校园食品安全事故发生,确保校园食品安全。

  2021年9月8日下午,文峰区市场监督管理局副局长崔建华带队,在安阳市实验幼儿园东区园开展食品安全专项检查和食品安全知识培训。

  检查人员督促学校、幼儿园做好开学前环境卫生和设施设备的全面检查、清洁消杀。开学后严格执行从业人员健康管理和培训、原料采购、贮存、加工制作、场所及设施设备清洁消毒、餐饮具清洗消毒、送餐分餐、食品留样、食品安全自查等各项制度措施,运用互联网等信息化手段公开食品安全工作信息,提升“6S”规范化管理和“互联网+明厨亮灶”建设水平,推动校园食品安全守护行动走深走实。

  检查后,崔建华副局长现场为幼儿园教职工和食堂从业人员进行食品安全培训。本次培训共30人参加,通过培训提升教职工和从业人员食品安全意识,增强学校、幼儿园食品安全保障能力。

  下一步,文峰区市场监管局将对辖区内学校、幼儿园食堂进行全覆盖拉网式检查,督促学校、幼儿园严格落实食品安全各项防控措施,确保辖区学校、幼儿园食堂食品安全不   留死角,切实筑牢学校、幼儿园食品安全防线,让广大家长安心,让人民群众放心。

  

责任编辑:市场监督管理局

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